Nonostante l’alcol sia una sostanza ricreativa comune che beviamo da almeno 12.000 anni, sembra che ancora non comprendiamo appieno cosa fa all’interno del nostro corpo … o del cervello, se è per questo. Un nuovo studio su topi e campioni di cervello umano ha esaminato l’enzima chiamato aldeide deidrogenasi e ha scoperto che potrebbe abbattere […]
